Küresel gıda endeksi mayısta geriledi: Tahıl maliyetlerinde yükseliş görüldü

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre küresel gıda fiyat endeksi, süt ve bitkisel yağ maliyetlerindeki gerilemenin etkisiyle mayıs ayında yüzde 0,2 düşüşle 130,8 puana inerken; ABD dahil büyük üreticilerdeki düşük hasat beklentisi ve artan girdi maliyetleriyle desteklenen tahıl fiyatları ile arz daralması endişesi taşıyan şeker endeksinde belirgin yükselişler kaydedildi.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) gıda fiyat endeksi, mayısta aylık bazda yüzde 0,2 düşüşle 130,8 puana geriledi. Endeksteki düşüşte bitkisel yağ ve süt ürünleri fiyatlarındaki gerileme etkili oldu. FAO verilerine göre tahıl fiyat endeksi mayısta yüzde 2,6 artarak Haziran 2024’ten bu yana en yüksek seviyeye çıktı.Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) küresel gıda fiyat endeksi, mayısta bir önceki aya göre yüzde 0,2 düşüşle 130,8 puana indi.Nisan ayı verisi ise yukarı yönlü revize edilerek 131 puan olarak açıklandı. Nisan verisi, Ocak 2023’ten bu yana görülen en yüksek seviye olmuştu.TAHIL FİYATLARI YÜKSELDİ FAO verilerine göre tahıl fiyat endeksi mayısta yüzde 2,6 artarak Haziran 2024’ten bu yana en yüksek seviyeye çıktı. Artışta başta buğday olmak üzere temel tahıl ürünlerinde yaşanan fiyat yükselişleri etkili oldu.Dünya buğday fiyatları, ABD dahil büyük ihracatçı ülkelerde beklenenden düşük hasat tahminlerinin etkisiyle üst üste dördüncü ayında da yükseldi. Yüksek yakıt ve gübre maliyetlerinin de küresel fiyatlar üzerinde ilave baskı oluşturduğu belirtildi.ŞEKER FİYATLARINDA SERT ARTIŞ Şeker fiyat endeksi mayısta yüzde 7,5 yükseldi. Artışta, önümüzdeki aylarda küresel şeker arzının sıkılaşabileceğine yönelik endişeler etkili oldu.Et fiyatları ise büyükbaş ve küçükbaş et fiyatlarındaki yükselişin desteğiyle yüzde 0,1 arttı.BİTKİSEL YAĞ VE SÜT FİYATLARI GERİLEDİ Süt ürünleri fiyat endeksi yüzde 0,5 düşüşle Ocak 2024’ten bu yana en düşük seviyeye indi.Bitkisel yağ fiyatları ise yüzde 4,6 geriledi. Düşüşte palm yağı ve soya yağı fiyatlarındaki gerileme belirleyici olurken, kolza ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki artış bu düşüşü dengelemeye yetmedi.