Kayseri'de 250 bin lavantanın hasadı başladı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, parklar, bulvarlar ve millet bahçelerinde yetiştirilen yaklaşık 250 bin lavantanın hasadına başladı. Park ve Bahçeler Daire Başkanlığı tarafından yetiştirilen lavantalar, Doğal Ürünler Bahçesi Rafine Tesisi'nde işlenerek saf lavanta yağı ve lavanta kolonyasına dönüştürülüyor. Alsancak Parkı, İnönü Parkları, Mazakaland, Şehitlik, Mehmet Özhaseki Bulvarı, 30 Ağustos Bulvarı, Mimar Sinan Parkı, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi ve Tarihi Kayseri Mahallesi başta olmak üzere birçok noktada yetiştirilen lavantalar, çiçeklenme döneminde kente estetik bir görünüm sunarken hasat sonrasında katma değerli ürünlere dönüştürülüyor. Doğal Ürünler Bahçesi Sorumlusu Ziraat Teknikeri Ömer Coşgun, "Damıtma kazanımıza öncelikle 70 litre su ilave ediyor, ardından ortalama 18 ila 20 kilogram budanmış lavantayı kazana yerleştiriyoruz. Yaklaşık 96 santigrat derece sıcaklıkta iki saat kaynatarak saf lavanta yağını elde ediyoruz” dedi. Hibya Haber Ajansı