Çorum mutfağı Bodrum’da uluslararası misafirlerle buluşacak

Çorum’un yöresel lezzetleri, Türkiye’nin önemli turizm merkezlerinden Bodrum’da düzenlenecek özel etkinlikle yerli ve yabancı misafirlere tanıtılacak. Hapimag Sea Garden tarafından gerçekleştirilecek organizasyonda, Çorum’un binlerce yıllık Hitit mirasına uzanan mutfak kültürü de anlatılacak. Çorum Belediyesi’nin gastronomi alanındaki çalışmaları kapsamında düzenlenecek etkinlik, Hapimag Sea Garden’ın daveti üzerine gerçekleştirilecek. “Çorum Lezzet Festivali” konseptiyle hazırlanan programda, Çorum’un yöresel yemekleri ve mutfak kültürü tesisin misafirleriyle buluşturulacak. Organizasyon kapsamında bölgenin bürokratları, iş insanları, turizm temsilcileri ile yurt dışından gelen misafirlere Çorum mutfağının tanıtılması planlanıyor. Etkinlik için yaklaşık 2 bin 500 misafirin odalarına dijital ve basılı davetiyeler bırakılırken, tesis içerisindeki özel alanlarda Çorum mutfağına ilişkin görseller, tanıtım materyalleri ve bilgilendirme panoları hazırlandı. Etkinlikte “Kadim Anadolu mutfağı ve binlerce yıllık Hitit mirasını taşıyan eşsiz Çorum mutfağı” teması öne çıkarılacak. Çorum’un günümüzde yaşatılan yöresel lezzetlerinin yanı sıra Hititlere uzanan mutfak kültürü de uluslararası misafirlere aktarılacak. Organizasyonla Hitit mutfak mirası ile günümüze ulaşan Çorum yöresel mutfağının birlikte tanıtılması ve şehrin gastronomi değerlerinin farklı ülkelerden gelen ziyaretçilerle buluşturulması amaçlanıyor. Turizm işletmesinin yetkilileri, yöresel mutfaklara yönelik çalışmalarının sınırlı olduğunu, ancak Çorum mutfağı üzerine yapılan araştırmaların ardından özel davet gerçekleştirdiklerini belirtti. Çorum’un Anadolu ve Hitit mutfak kültürünün uluslararası misafirlere tanıtılmasının gastronomi turizmi açısından fırsat oluşturduğu ifade edildi. Çorum Belediyesi bütçesinden organizasyon için herhangi bir harcama yapılmayacağı, konaklama, ulaşım ve etkinlik giderlerinin davet sahibi işletme tarafından karşılanacağı bildirildi. Çorum mutfağının tanıtılacağı turizm grubunun 18 ülkede 60’tan fazla otel ve tatil köyü bulunuyor. Grubun tesislerinde konaklayanların yaklaşık yüzde 90’ının farklı ülkelerden gelen ziyaretçilerden oluştuğu belirtildi. Bu kapsamda etkinliğin, Çorum’un yöresel mutfak kültürünün uluslararası ziyaretçilere tanıtılmasına katkı sağlaması hedefleniyor. Hibya Haber Ajansı